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香蕉蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-13 来源:本站原创 作者:喻可欣

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉80g鸡蛋4个相克食物
牛奶50g相克食物 白砂糖(加入蛋黄)10g
白砂糖(加入蛋白)50g奶油适量
植物油50g

香蕉蛋糕卷的做法

  • 1.准备材料

  • 2.蛋液分离,蛋液放在一旁

  • 3.蛋黄加入糖,植物油,牛奶搅拌均匀

  • 4.筛入低粉,搅拌成面糊

  • 5.蛋液加糖,打蛋机搅拌成湿性发泡

  • 6.把打发的蛋液分三次加入蛋糊中,由下往上翻蛋糊,不要搅拌,混合均匀

  • 7.把蛋糊倒入放好油纸的烤盘,烤箱提前预热,180度,上下火烤制15分钟

  • 8.烤好后取出,换一个新的油纸,倒放在纸上,拿掉之前的油纸,此时蛋糕背面朝上,凉凉蛋糕

  • 9.把蛋糕翻过来,奶油铺在蛋糕上,放上喜欢的水果或果仁,我放的是香蕉

  • 10.卷起来,放到冰箱冷藏半个小时,取出就可以吃啦

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