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肉沫豆角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:25:39  阅读:6178 来源:本站原创 作者:周奇奇

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角半斤相克食物 肉馅100克
小葱半根相克食物一颗相克食物
花椒粒5个适量
适量 鸡精适量
生抽适量料酒适量
黑胡椒适量辣椒两个相克食物
适量相克食物 郫县豆瓣酱一勺
十三香适量

肉沫豆角的做法

  • 1.备菜:豆角切丁控干,肉末,辣椒葱蒜切碎。

  • 2.肉末加适量的料酒,黑胡椒,生抽,鸡精,少许的油,糖,拌匀腌制。

  • 3.将控干的豆角丁过油。

  • 4.热锅热油放入花椒,葱,蒜,辣椒炝锅。

  • 5.放入腌好的肉末,炒至7份熟。

  • 6.再加入过油的豆角,加十三香,盐,鸡精,生抽,糖,郫县豆瓣酱大火翻炒入味后即可出锅。

  • 7.成品。

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