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凉拌干豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 15:38:26  阅读:10009 来源:本站原创 作者:吴奇隆

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

干豆腐四张胡萝卜一小段相克食物
芹菜芯一小把5克
白糖2匙相克食物米醋3匙相克食物
香油适量 蒜粒三粒

凉拌干豆腐的做法

  • 1.准备好所有食材,洗净

  • 2.干豆腐切粗丝,不要太细

  • 3.胡萝卜切丝,芹菜拍一下切段,蒜切末

  • 4.锅里烧开水,放一匙盐,把干豆腐焯水烫一下,去除豆腥味

  • 5.捞出控干水分

  • 6.同样开水里放油盐,把胡萝卜,芹菜也焯水

  • 7.捞出过凉水

  • 8.控干水分放盆里,放入蒜末,干豆腐

  • 9.放入调料盐,白糖,米醋拌匀

  • 10.最后再放入几滴香油拌匀

  • 11.装盘即可上桌啦。

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