健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 大虾300克 | 葱1根相克食物 |
| 姜1片相克食物 | 八角2个 |
| 香叶2片 | 干红椒1个 |
| 番茄酱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 白胡椒适量 | 淀粉适量 |
| 清水适量 | |
红烧大虾的做法
1.把大虾清洗干净。
2.用剪子除去虾须，把虾背剪开挑去虾线。
3.姜切丝、葱切碎末、干红椒切圈，八角、香叶洗净，取适量生抽、盐、白胡椒粉、白糖、淀粉、清水调成红烧汁备用。
4.锅内放少许食用油，烧热后放入姜丝、葱末、辣椒圈，炒出香味。
5.放入大虾，大火翻炒至大虾变色。
6.倒入红烧汁，翻炒均匀后盖盖子，转小火焖2分钟。
7.放入适量番茄酱，炒匀，收汁。
8.这是做好的红烧大虾。
9.装盘，大功告成！
10.摆拍。
11.再摆拍。
