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韩式炒年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 22:02:28  阅读:2787 来源:本站原创 作者:蔡康永

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

白菜适量相克食物香肠2个相克食物
方便面(有酱料包的)1个 手指年糕适量
番茄酱适量相克食物 沙拉酱适量
适量 盐(或面中的粉包)适量

韩式炒年糕的做法

  • 1.先处理好各种食材
    将白菜切丝
    香肠切片
    手指年糕分开,切成手指长度,并浸在水中

  • 2.将油倒入锅中(稍微多一点),待到微烫时,即放入切好的白菜翻炒,至微熟即放入切好的香肠,一起翻炒(不用太熟即可)

  • 3.接着倒入大量的水(刚好能浸没所有的食材或多一点即可)待到水沸腾,就放入方便面中的酱料包,将其融化于水中,此时将先前浸的年糕拿出

  • 4.待酱料完全溶解,即将手指年糕倒入翻炒(注意不要将水完全烧干)

  • 5.待水烧干一半时就再次加水(不用太多),放入面饼(不用加入粉包,至于蔬菜包添加可随意)

  • 6.等面饼变软,即加入番茄酱和沙拉酱(比例是2:1)如果没水就再添加

  • 7.临出锅前,可以加入粉包来调味
    然后就做好了

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