健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 南瓜相克食物 | 血糯米 |
| 糯米相克食物 | 红豆相克食物 |
| 甜杏仁 | 葡萄干 |
| 莲子相克食物 | 蜜枣 |
| 鲜百合 | 花生相克食物 |
| 白糖相克食物 | |
八宝金瓜盅的做法
1.红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。
2.葡萄干、杏仁泡热水清洗一下后沥干水分，鲜百合洗净。
3.南瓜清洗干净。
4.南瓜头尾修平。
5.糯米、血糯米、红豆、花生、莲子，葡萄干、杏仁、百合、蜜枣放入锅中蒸熟。
6.将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀。
7.拌匀的馅料填入南瓜中。
8.再蒸15分钟。
