蓝鲸不但是最大的鲸类，也是现存最大的动物，是迄今为止最大的哺乳动物。一般体长为2200-3300厘米，体重为150,000-180,000千克，也就是说，它的体重相当于25只以上的非洲象，或者2000-3000个人的重量的总和。
它们以其在海洋表面进行“疯狂进食”的杂技般表演而闻名。据报道，研究发现蓝鲸的旋向性很灵活，这使得它们能一次性吞下50万卡路里的食物。
蓝鲸行为体现了偏侧化，或者说是“旋向性”。旋向性是指左右脑控制方式的不同，同其他动物(大到灵长类动物小到昆虫)一样，蓝鲸通常是右偏转。
但在一项研究中，视频显示蓝鲸在捕食时左偏转。蓝鲸冲向磷虾群时，身体向左进行360度的翻转，这与它们在更深层海底的捕食方式——90度右翻转，形成了鲜明的对比。
鲸类动物专家，俄勒冈州立大学海洋哺乳动物研究所的首席研究员Ari Friedlaender博士称:“海洋表层的猎物群，在10到100英尺深时通常比更深层猎物群的密度小。蓝鲸倾向于向左翻转，这样它们可以最大程度保持他们的右眼盯住猎物群从而有效捕食。而在没有光线的海底深处，磷虾群密度大，视觉就不那么重要了，可以习惯性右翻转。”
“我们对这些发现十分惊讶，但是考虑到蓝鲸攻击小型猎物的方式，这种行为似乎有效，并且与驱动它们日常觅食行为的机制一致。”科学家在《当代生物学》期刊上撰文称，这是第一个已知的动物改变习性以适应执行任务的环境的例子。
Friedlaender博士补充道:“这不仅是蓝鲸旋向性的第一份报告，它也显示了大多数哺乳动物的偏好。而且我们发现，这种偏好可以随正在进行的事情灵活改变。”
